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? ?為深入推進肉制品質量提升行動，持續(xù)貫徹落實省食品藥品安全委員會辦公室關于嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動要求。6月24日，廣河縣市場監(jiān)督管理局召開肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責人約談培訓會，縣局黨組書記、局長馬進祥主持會議。

會議指出，各企業(yè)要認清當前食品安全監(jiān)管形勢、掌握食品安全知識和法律法規(guī)、扎實履行好食品安全主體義務，相關食品企業(yè)負責人要牢固樹立誠實守信意識、強化安全風險管控，確保食品安全。

會議強調，各企業(yè)要積極開展自查自糾，嚴格落實日管控、周排查、月調度制度。并按照有關規(guī)定建立危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證及食品安全溯源系統(tǒng)。

通過此次培訓，進一步增強了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的主體意識、責任意識和法律意識；同時，廣河縣市場監(jiān)督管理局也將以本次培訓為契機，進一步做好食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，促進全縣肉制品安全監(jiān)管工作再上新臺階。